Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi

Professor

Update: 2026-08-19

Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi

College of Agriculture and Natural Resources / Agricultural Engineering - Food Science and Technolgogy

Professional Service

  1. داوری پروپوزال دکترا
  2. Job Standard Commission
  3. حکم سرپرستی پایلوت اولترافیلتراسیون و سامانه حجیم ساز امولسیون های غذایی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشکده کشاورزی
  4. داوری ثبت اختراع ، بهبود شرایط تولید پودر کنسانتره پروتیین شیر شتر
  5. هماهنگی برای اجرای برنامه های بازدید به عنوان استاد راهبر
  6. همکاری در کمیته ایجاد ارتباط با فائو
  7. داوری 3 طرح پژوهشی ارسالی به جشنواره اندیشمندان و دانشمندان جوان
  8. عضویت در هیات داوران هفدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
  9. کمیسیون تخصصی گروه کشاورزی و دامپزشکی هیئت ممیزۀ مرکزی
  10. داوری پیان نامه کارشناسی ارشد
  11. معرفی افراد متخصص به منظور شرکت در کارگروه‌های علمی- تخصصی سازمان پدافند غیر عامل
  12. داوری دکترا: بررسی بافت و پیش بینی تغییرات خصوصیات : کیفی پودر بستنی در فرآیند خشک کردن پاششی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی
  13. داوری دکترا : ارزیابی پش سازه ها و و ترکیبات رنگی در در طول فرآیند شربت چغندر در سیستم های مدل با استفاده از گاز کروماتو گرافی
  14. داوری پایان نامه
  15. داوری 5 طرح ثبت اختراع
  16. داوری ثبت اختراع نوشیدنی ارگانیک انرژی زا حاوی مواد مغذی باقابلیت افزایش سطح ایمنی بدن
  17. داوری در تقاضای ثبت اختراع فرآیند تولید گرانول پروبیوتیک برای استفاده در نی نوشیدنی
  18. داوری پایان نامه دکترا با عنوان: امکان سنجی استفاده از پودر دوغ کره برای کپسوله کردن همزمان ویتامین D3 و فولیک اسید برای غنی سازی محصولات لبنی و ارزیابی خصوصیات آنها 2026 → 2026
  19. داوری پایان نامه دکترا 2024 → 2024
  20. داوری پایان نامه دکترا 2024 → 2024
  21. داوری پروپوزال دکترا 2024 → 2024
  22. داوری و ارزیابی 3 اظهارنامه ثبت اختراع 2023 → 2024
  23. بازنگری برنامه‌های درسی گروه علوم و صنایع غذایی 2023 → 2025
  24. داوری پایان نامه دکترا 2023 → 2023
  25. شرکت در کمیته تدوین ضوابط فنی و بهداشتی کارخانه های تولید کننده حلوا شکری فرآورده های کنجدی 2022 → 2022
  26. داوری ثبت اختراع تولید خامه های منجمد 2022 → 2022
  27. عضو کمیسیون تدوین استاندارد ملی پوره سیب و ویژگی های آن 2022 → 2022
  28. داوری پایان نامه کارشناسی ارشد 2021 → 2021
  29. جلسه مشورتی در خصوص :طرح پیشنهادی افزودن سرفصل غذا های حلال در برنامه آموزشی رشته های علوم تغذیه و صنایع غذایی 2020 → 2020
  30. معرفی متخصصین مرتبط با کیفیت سنجی آب دانشکده فناوری 2020 → 2020
  31. داوری پروپوزال دکترا 2020 → 2020
  32. داوری پایان نامه دکترا :تعیین شناساگر تقلب در شیر پاستوریزه تولید شده با روش باز سازی با پودر شیر و معتبر سازی روش اندازه گیری آنها 2019 → 2019
  33. داوری پایان نامه دکترا : بهینه سازی تولید اسید گلوکورونیک در نوشیدنی کامبوجا با بکارگیری شیره خرمای رنگبری شده‌‌‌‌‌‌‌ 2018 → 2018
  34. کاربرد پلاسمای سرد در صنایع غذایی 2017 → 2017
  35. پیگیری در انعقاد تفاهم نامه و سند همکاری بین گروه علوم و صنایع غذایی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران و شرکت شیر پاستوریزه پگاه اصفهان 2017 → 2019
  36. Head of Department 2016 → 2018
  37. Halal food master plan 2015 → 2015
  38. نهمین همایش کارآفرینی صنعت و دانشگاه -با موضوع عسل و زنبور عسل 2014 → 2014
  39. شرکت در همایش روز نان 2014 → 2014
  40. استاد مشاور دانشجویان شاهد و ایثارگر دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی 2014 → 2016
  41. Deputy Director of Food Science and Technology Department 2014 → 2016
  42. Linoleic conjugate 2013 → 2013
  43. Referee 2013 → 2013
  44. Referre report on PH.D thesis 2013 → 2013
  45. Institute of Standard and industrial research of Iran 2012 → 2012
  46. Scholarship interview 2012 → 2013
  47. Doctoral Qualifying Examination 2012 → 2012
  48. Referee Examination 2012 → 2012
  49. Agrement between Pardis and Pegah Dairy Company 2011 → 2012
  50. Referee Examination 2011 → 2011
  51. Year book prize 2010 → 2012
  52. مدیریت یکصد عنوان پایان نامه کارشناسی ارشد و 30 پایان نامه دکترا 2010 → 2012
  53. Recent Thesis Titles- University of Tehran ( 1385-89) 2010 → 2010
  54. استاد راهنمای دانشجویان شاهد و ایثار گر دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی 2010 → 2012
  55. Shahed 2010 → 2010
  56. Project manager 2010 → 2012
  57. تهیه و تدوین لیست عناوین پایان نامه های تحصیلات تکمیلی پردیس های: فنی علوم ابوریحان و بخشی از پردیس کشاورزی سالهای 1388-1385 جهت معرفی به هفت حوزه وزارتی کشور 2009 → 2010
  58. مدیر اجرایی طرح کمک به توسعه نوآوری در بخش صنایع پیشرو 2009 → 2010
  59. مدیر اجرایی طرح کمک به توسعه نوآوری در بخش صنایع پیشرو 2009 → 2012
  60. Advisor 2009 → 2012
  61. استاد راهنمای 29 نفر از دانشجویان کارشناسی 2009 → 2010
  62. Student Scientific Association 2009 → 2012
  63. Member of Iranian academic center for education, culture, research. 2009 → 2010
  64. Cooporation with association if iranian confectionary Manufacturing Co. 2008 → 2008
  65. Doctoral Qualifying Examination 2007 → 2007
  66. ریاست کمیسیون فنی تدوین استاندارد 4552 سس خردل – ویژگی ها و روش های آزمون 2007 → 2007
  67. Mustard Sauce specifications and Methods 2007 → 2007
  68. Educational manager 2006 → 2009
  69. Educational 2006 → 2013