محسن لبافی مزرعه شاهی

Professor

Update: 2026-09-23

محسن لبافی مزرعه شاهی

دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی / گروه آموزشی علوم و مهندسی صنایع غذایی

Professional Service

  1. داوری ثبت اختراع نوشیدنی ارگانیک انرژی زا حاوی مواد مغذی باقابلیت افزایش سطح ایمنی بدن
  2. داوری پروپوزال: تاثیر روش‌های خشک‌کردن (مداوم و متناوب) برخصوصیات و‌ شاخص‌های ‌کیفی‌گیاه‌ شاهدانه دارویی
  3. کمیسیون تخصصی گروه کشاورزی و دامپزشکی هیئت ممیزۀ مرکزی
  4. حکم سرپرستی پایلوت اولترافیلتراسیون و سامانه حجیم ساز امولسیون های غذایی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشکده کشاورزی
  5. داوری ثبت اختراع ، بهبود شرایط تولید پودر کنسانتره پروتیین شیر شتر
  6. هماهنگی برای اجرای برنامه های بازدید به عنوان استاد راهبر
  7. همکاری در کمیته ایجاد ارتباط با فائو
  8. داوری 3 طرح پژوهشی ارسالی به جشنواره اندیشمندان و دانشمندان جوان
  9. داوری پروپوزال دکترا
  10. عضویت در هیات داوران هفدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
  11. Job Standard Commission
  12. داوری پیان نامه کارشناسی ارشد
  13. معرفی افراد متخصص به منظور شرکت در کارگروه‌های علمی- تخصصی سازمان پدافند غیر عامل
  14. داوری دکترا : ارزیابی پش سازه ها و و ترکیبات رنگی در در طول فرآیند شربت چغندر در سیستم های مدل با استفاده از گاز کروماتو گرافی
  15. داوری در تقاضای ثبت اختراع فرآیند تولید گرانول پروبیوتیک برای استفاده در نی نوشیدنی
  16. داوری دکترا: بررسی بافت و پیش بینی تغییرات خصوصیات : کیفی پودر بستنی در فرآیند خشک کردن پاششی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی
  17. داوری پایان نامه
  18. داوری 5 طرح ثبت اختراع
  19. داوری پایان نامه دکترا با عنوان: امکان سنجی استفاده از پودر دوغ کره برای کپسوله کردن همزمان ویتامین D3 و فولیک اسید برای غنی سازی محصولات لبنی و ارزیابی خصوصیات آنها
  20. عضویت در کمیته علمی سومین همایش پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فراوری، یمنی و سلامت
  21. داوری پایان نامه دکترا
  22. داوری پایان نامه دکترا
  23. داوری پروپوزال دکترا
  24. داوری و ارزیابی 3 اظهارنامه ثبت اختراع
  25. بازنگری برنامه‌های درسی گروه علوم و صنایع غذایی
  26. داوری پایان نامه دکترا
  27. شرکت در کمیته تدوین ضوابط فنی و بهداشتی کارخانه های تولید کننده حلوا شکری فرآورده های کنجدی
  28. داوری ثبت اختراع تولید خامه های منجمد
  29. عضو کمیسیون تدوین استاندارد ملی پوره سیب و ویژگی های آن
  30. داوری پایان نامه کارشناسی ارشد
  31. جلسه مشورتی در خصوص :طرح پیشنهادی افزودن سرفصل غذا های حلال در برنامه آموزشی رشته های علوم تغذیه و صنایع غذایی
  32. معرفی متخصصین مرتبط با کیفیت سنجی آب دانشکده فناوری
  33. داوری پروپوزال دکترا
  34. داوری پایان نامه دکترا :تعیین شناساگر تقلب در شیر پاستوریزه تولید شده با روش باز سازی با پودر شیر و معتبر سازی روش اندازه گیری آنها
  35. داوری پایان نامه دکترا : بهینه سازی تولید اسید گلوکورونیک در نوشیدنی کامبوجا با بکارگیری شیره خرمای رنگبری شده‌‌‌‌‌‌‌
  36. کاربرد پلاسمای سرد در صنایع غذایی
  37. پیگیری در انعقاد تفاهم نامه و سند همکاری بین گروه علوم و صنایع غذایی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران و شرکت شیر پاستوریزه پگاه اصفهان
  38. Head of Department
  39. Halal food master plan
  40. نهمین همایش کارآفرینی صنعت و دانشگاه -با موضوع عسل و زنبور عسل
  41. شرکت در همایش روز نان
  42. استاد مشاور دانشجویان شاهد و ایثارگر دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی
  43. Deputy Director of Food Science and Technology Department
  44. Linoleic conjugate
  45. Referee
  46. Referre report on PH.D thesis
  47. Institute of Standard and industrial research of Iran
  48. Scholarship interview
  49. Referee Examination
  50. Doctoral Qualifying Examination
  51. Agrement between Pardis and Pegah Dairy Company
  52. Referee Examination
  53. Year book prize
  54. مدیریت یکصد عنوان پایان نامه کارشناسی ارشد و 30 پایان نامه دکترا
  55. Recent Thesis Titles- University of Tehran ( 1385-89)
  56. استاد راهنمای دانشجویان شاهد و ایثار گر دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی
  57. Shahed
  58. Project manager
  59. تهیه و تدوین لیست عناوین پایان نامه های تحصیلات تکمیلی پردیس های: فنی علوم ابوریحان و بخشی از پردیس کشاورزی سالهای 1388-1385 جهت معرفی به هفت حوزه وزارتی کشور
  60. مدیر اجرایی طرح کمک به توسعه نوآوری در بخش صنایع پیشرو
  61. مدیر اجرایی طرح کمک به توسعه نوآوری در بخش صنایع پیشرو
  62. Advisor
  63. استاد راهنمای 29 نفر از دانشجویان کارشناسی
  64. Student Scientific Association
  65. Member of Iranian academic center for education, culture, research.
  66. Cooporation with association if iranian confectionary Manufacturing Co.
  67. Doctoral Qualifying Examination
  68. ریاست کمیسیون فنی تدوین استاندارد 4552 سس خردل – ویژگی ها و روش های آزمون
  69. Mustard Sauce specifications and Methods
  70. Educational manager
  71. Educational