کتابهای تألیفی و تصنیفی

1. "فرایند تخمیر و فناوری تولید ماست"
   سیدهادی رضوی، سیدسعید حسینی
   انتشارات دانشگاه تهران، ایران، 1400،
2. "رنگدانه های کاروتنوئیدی"
   سیدهادی رضوی، محمد رضا نصری
   انتشارات دانشگاه تهران، ایران، 1392،

کتابهای ترجمه ای

1. "ترکیبات زیست فعال غذایی و سلامت"
   سیدهادی رضوی، مهدیه سالاری
   انتشارات دانشگاه تهران، ایران، 1404،
2. "دانشنامه مهندسی کشاورزی، غذا و زیستی"
   سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی، زهرا امام جمعه، سیدهادی رضوی، جواد فرهودی، علیرضا کیهانی، سیدسعید محتسبی، محمد مرادی شهربابک، محمدرضا نقوی
   بنیاد دانشنامه نگاری ایران، ایران، 1395،