Community-Engaged Scholarship

1. تولید نوشابه های لبنی باطعم میوه
   2011
2. بهینه سازی برخی ازعوامل فرایندی وفرمولاسیونی امکان سنجی جایگزینی نمکهای کلرو سدیم پنیر کم مصرف
   2009
3. مطالعه خواص فیزیکی و شیمیایی و ارگانولپتیکی ماستهای پروبیوتیک
   2009
4. تولیدماست بامیوه خیار باماندگاری 20روز
   2009
5. بررسی شرایط پایدار سازی پروتیین های محلول شیر بوسیله صمغ کتیرا به عنوان مبنای تولید نوشابه های لبنی
   2009
6. فیلتراسیون و رنگبری شربت گلوکز با استفاده از تکنولوژی غشایی
   2005