کتابهای تألیفی و تصنیفی

1. "Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound"
   Mahmoud Soltani Firouz
   Elsevier, 2020,

کتابهای ترجمه ای

1. "امواج فراصوت در فرآوری غذایی"
   محمود سلطانی فیروز، پویا رضوانی اصل
   جهاد دانشگاهی، ایران، 1402،